kimchi aaaaaaaaaaaa~

okay..di atas permintaan ramai,aq buat jugak entri baru..cewahh..bajet gila je..actually,kawan aku NADIA SHAFINAZ lah yg suruh aq buat entri pasal CARA MEMBUAT KIMCHI..jadi,terpaksa lah aku ikot kehendak kawan aku yg towang nih..hehehehe...okay,,kimchi ni senang giler nak buat..cuma perlu ada bahan2 je..bahan die pon bukan lah susah pon nak cari...cari je kat MYDIN tuh..confirm ade sbb aq beli brg2 nya kat mydin...okay,let's check it out ape bahan2 nya..

bahan bahan nya:

1.kubis cina

2.garam n air(utk rendam kubis tuh)

3.serbuk cili

4. 4-5 ulas bwg putih

5. 2-3 bwg merah

6. 1 carrot

7. pokok daun bwg(amik bawah dia je)

8. gula

9. sos ikan(ade kat mydin)

 10.halia(sikit je)

cara membuat:

1. potong2 kubis cina tu ikut suka korang
2. rendam dalam air garam(agak2 la,jgn sampai masin sgt)
3. basuh kubis tu untuk hilang kan rase garam(at least 3 kali)
4. mesin kan bawang merah,bawang putih and halia sampai hancur...
5. letak bahan yg dimesin dalam satu bekas...
6. masuk kan 1 atau dua sudu sos ikan dalam bahan mesin tadi
7. hiris hujung daun bawang(yg bahagian keras shje)
8. hiris carrot nipis2..
9. campurkan carrot n daun bawang dalam bahan mesin then gaulkan..
10. lastly,masuk kan serbuk cili(ikut korg,kalau suka pedas letak lebih sikit)
11. sebatikan..
12. last sekali,campurkan sedikit demi sedikit kubis td dalam bahan2 tu..
13. siap dan hidangkan..

sedapkan??haaaa..korang pun try lah buat sendiri kay!

p/s:1.kubis tu lagi lame rendam lagi sedap..rendam lah dalam dua tiga hari dgn air garam tuh
     2.gambar ni aq curik kat internet je..gambar kimchi aq x sesedap ni nampaknya...hahaha...